30年前の開店と現在は・・
現店舗で開業して約30年になります。「高くて美味しい店は何処にでも有るが、安くて美味しい店は
その都市の文化度のバロメーターだ・・なんて何処かの評論家の言葉に刺激されて それを目指して30年。
お蔭様で世の中栄枯盛衰あるなかで なんとか生き延びてます。
古いビルの3Fと言う立地で健闘してると誉められることもありますが 世代、経済の変遷で大変です。
立地条件も様変わりして競合店も増えました。
今後とも宜しく応援を お願い申し上げます。
2008年2月 亭主拝
現店舗で開業して約30年になります。「高くて美味しい店は何処にでも有るが、安くて美味しい店は
その都市の文化度のバロメーターだ・・なんて何処かの評論家の言葉に刺激されて それを目指して30年。
お蔭様で世の中栄枯盛衰あるなかで なんとか生き延びてます。
古いビルの3Fと言う立地で健闘してると誉められることもありますが 世代、経済の変遷で大変です。
立地条件も様変わりして競合店も増えました。
今後とも宜しく応援を お願い申し上げます。
2008年2月 亭主拝